el cordillerano

La pesca artesanal

Más allá de la merluza


El mar ha sido un eterno benefactor en las costas de Hualaihué. Donde sus aguas han entregado el sustento a muchas familias que históricamente han vivido del mar y sus recursos. Labor que realizan los pescadores artesanales a través de sus pequeñas embarcaciones de ciprés y otras maderas nobles, con las que se han internado por muchísimos años a un mar que no siempre está dispuesto a recibirlos de la forma más cordial, pero que sin embargo, hombres, mujeres y niños lo han debido desafiar diariamente.

Por otro lado, con el motivo de lograr la sustentabilidad del producto merluza del sur, y de un sistema globalizante a través del ingreso de empresas transnacionales, la pesca artesanal ha sufrido muchos cambios en los últimos diez años. Esto por que antaño, los trabajadores del mar pescaban todo el mes corrido y ahora se controla la biomasa a través de cuotas de captura, por un periodo de diez años, para cada pescador. Además han nacido organizaciones de sindicatos, reunidos en una federación de pescadores artesanales a nivel comunal, que cuentan con un registro de 720 embarcaciones y más de 2300 personas inscritas como pescadores artesanales o trabajadores de ribera.

También la pesca artesanal es la primera forma de pesca que conoció el hombre y ha sido, desde épocas remotas, la base de casi todos los asentamientos humanos en la zona costera de todo el mundo. Este tipo de pesca es la fuente principal de abastecimiento de pescado y mariscos en el mercado interno de los países de América Latina.


Será a través de la embarcación “Ivonne”, matrícula PMO3407, de propiedad de Eduardo Pichicona, que nos internaremos a la mar, con la idea de experimentar la labor que realizan los pescadores para la captura de la merluza del sur (Merluccius australis) y los demás recursos que nos proporciona la mar

Según comentan los pescadores, antes era mucho más sacrificada la pesca debido a que se navegaba a remo o a vela, comentan que se pescaba “al pinche”osea se calaban una o dos lienzas, sacándose 20 a 30 merluzas al día, en la actualidad se utilizan los espíneles , los cuales tienen entre 20 a 30 anzuelos, recogiéndose 10 a 16 merluzas por espinel. Se ha incorporado también potentes motores fuera de borda, los cuales han sido un aporte importante para la gente que vive del mar

Respecto a la captura de la merluza del sur, primero que nada hay que salir a buscar carnada y bencina para salir a la pesca, luego se debe dirigir a la altura de Hueque-Pollo, para fondearse; para comenzar a calar 20 espineles, dándole 4 a 5 horas de reposo, para sacar 450 kilos de merluza, que es la cuota de los últimos meses.

Generalmente se comienza a calar a las 6 de la mañana, terminando como a las 10 de la mañana, dependiendo de la rapidez del calador, luego se descansa para la colación. Posteriormente se comienza a subir los materiales, que si trae harto pescado durará hasta las 6 de la tarde. El problema llegará cuando un participante no invitado se involucra con la pesca, es el lobo de dos pelos (Arctocephalus australis), el cual corta los espineles y daña el pescado más grande, cometan los pescadores que a veces no deja levantar los espineles y hay que esperar como 3 horas para que se valla.

Por último se suben los fondeos, se echan los cabos y las arañas al bote, para navegar hacia la balsa, donde se entrega la captura. Allí se hacen los descuentos de gastos y se cancela la pesca. Generalmente la ganancia se divide en tres partes, esto es una parte para el patrón de la embarcación, otra para el tripulante y la última para la embarcación, esta última parte es utilizada para reparaciones del bote, ya sea calafatear o cambiar cuadernas .

La abundancia de recursos marinos en las costas del territorio de Hualaihué, es un hecho que fue registrado en los recorridos de la flota de la Armada a fines del siglo XIX, tal como queda expresada en la bitácora del capitán de fragata Roberto Maldonado, a bordo de la fragata pilcomayo. “El marisco es muy abundante en las vecindades de Cholgo, donde suelen reunirse hasta 60 embarcaciones en las grandes mareas del año, con más de 500 mariscadores. Son célebres en todo Chiloé y Llanquihue los grandes bancales de cholgas y tacas, tanto en el canal de Cholgo, así como en la isla Llancahué y Linguar, con una climatología un tanto variada, en las que prevalecen los malos tiempos.
La pesca es abundante, recogiéndose en una sola noche en los canales vecinos con la red hasta 400 robalos. Los meses más apropiados para la pesca son mayo, septiembre y octubre y para coger pejerreyes en abundancia, agosto a noviembre. También suelen pescarse por el sistema primitivos de corrales, donde se recogen hasta 300 robalos al día”.

Cabe destacar que los recurso natural no han sido estables con el correr de los tiempos, donde los recursos marinos no han sido la excepción, ya que los pescadores artesanales han debido surcar largos recorridos para obtener el preciado recurso, pues memoriales han sido los campamentos informales que se levantaban en la Isla los Toros, Linguar y Puerto Bonito, donde se reunían una gran cantidad de pescadores en improvisados campamentos de polietileno y piso de tierra, espacio que los resguardaba del frío y la lluvia y era donde preparaban su comida, para pescar los cardúmenes de merluzas que se alejaban del área costera. Actualmente esta situación no ocurre debido a que las embarcaciones están provistas de cabinas bien resguardadas con cocinas a gas y adecuados camarotes y el recurso es adecuado con respecto a su biomasa.


Entrevista a pescadores artesanales

¿Qué otra labor realizan los pescadores, aparte de las labores propias de la mar?

Bueno hay gente que se dedica a las puras labores del mar, viven de sus productos. Por ejemplo la manta raya, la marisca, el pelillo. Los demás trabajan en lo que venga, la leña, en el alerce o en la carpintería.

Víctor Hugo Oyarzo vive en el sector de Pichanco, lleva 24 años trabajando en el mar y comenta que a veces sale con su esposa e hijos a las labores del mar. Comenta que sale entre 2 a 3 de la madrugada, para llegar a la hora al puerto donde está la carnada (una caja de sardina) y tipo 6 de la mañana se comienza a calar, terminando tipo 10 de la mañana, donde le da un tiempo de 4 a 5 horas de “reposo”, dice que uno al pescado tiene que buscarlo, ya que no es llegar y botar una ruma de espineles, pues si no lo deja en buenas aguas, no levanta ningún pescado.

¿Qué otra labor realiza aparte de la merluza?
Creo que en la comuna hay varios recursos marinos, lo único que faltan son empresarios, además que no tenemos la marea roja que es como otra ventaja. En mi caso yo trabajo en la pesca del congrio dorado y también la manta raya. El congrio se trabaja con espinel de fondo a más de 80 metros, la profundidad depende para el tipo de congrio que cale uno, el negro o el dorado

¿Cuáles han sido los cambios que se han producido en la pesca artesanal?
Bueno antes pescábamos todo el mes corrido y hoy lo hacemos sólo una vez al mes. Pero antes se pescaba a remo e o vela, arranchando en carpas abajo en Nica, en ese lugar se juntaban hasta 100 pescadores que venían de todos lados, de Puerto Montt, Calbuco, eran puras ranchitas, cuando uno iba quedar más de 15 días uno hacía ranchas con un tacho para calentar el agua. También llegaban mujeres que trabajaban de igual a igual con los hombres, nadie se quedaba en tierra, en ese tiempo “la merluza era una fiebre”. Ahora la comodidad que hay es que en tu bote tú le haces cabina y tienes todo, es como tu casa.

¿Cuándo cambia el sistema?
Hace como 5 a 6 años que comienza el sistema de sindicatos y federaciones, fue cuando se comenzó a decir que no había pescado, bueno efectivamente hubo un tiempo en que no hubo, uno calaba 10 espineles y sacaba 20 kilos. Pero ahora hay recurso. La situación actual es de todas maneras más ordenada, ya que antes era demasiado desordenado y éramos más individualistas, ya que el que sacaba más ganaba y el que perdía perdía; en cambio ahora ganamos plata todos iguales.

posted by Isaías Leiva at lunes, diciembre 19, 2005 | 2 comment(s)

historia de vida

La vida de un “colono Samaritano”


Don Eudulio Antiñirre Muñoz, nació el 22 de julio de 1910 en Puerto Varas, Llega a Hornopirén el año 1921 y es reconocido por su entrega hacia la comunidad para sanar diversas enfermedades. La gente lo recuerda como un hombre muy inteligente, juvenil y de un gran corazón. Como un verdadero samaritano. Se le conoció como el único médico del incipiente pueblo de Hornopirén, debido a la ausencia de una posta o el apoyo de un auxiliar paramédico.



(Don Eudulio junto a su grupo familiar, esposa e hijos)


Se dedicó a estudiar medicina general, a través de un libro Argentino llamado “Consejero médico del hogar, causa y tratamiento de enfermedades”del doctor Humberto O. Swartout, en el salen descritas la mayoría de las enfermedades con sus respectivos tratamientos (aplicación de medicamentos e inyecciones), según comenta la gente, todo lo que aprendió lo puso a disposición de la comunidad, incluso si tenía que viajar 4 horas a caballo para colocar una inyección, lo hacía. Casado con doña Clara Prochle, una hija de emigrantes alemanes, tuvo 4 hijos de aquel matrimonio que son parte de la comunidad de Hornopirén.





Todo esto hizo que la gente confiara en su conocimiento y acudieran con frecuencia a su casa para la curación de diferentes enfermedades como dolores de muelas (mandó a hacer una silla especial para sacar muelas a don Onofre Hueicha), refrios, ayudó a mujeres embarazadas sarampión, a hombres accidentados en labores madereras (cortes con hachas), dolores de estómagos, sacar anzuelos e incluso extraer balas. Cuando la enfermedad era demasiada grave o complicada, lo trasladaba a Puerto Montt, con una carta donde explicaba los síntomas y la medicina que le había aplicado a lo que los doctores le hallaban un muy buen tratamiento. Cuando se estaba construyendo la carretera, lo autorizaron para atender a los trabajadores de la s empresas. En sus últimos años hizo cursos de primeros auxilios dictado por profesionales que llegaban en el verano a Hornopirén, era el alumno de mayor edad pero el más entusiasta

Se puede decir que don Eudulio Antiñirre salvó muchas vidas gracias a su inteligencia y espíritu solidario, sin importarle la condición social de la gente

Pero don Eudulio fue más que una persona dedicada a la medicina, fue un hombre forjador de clubes deportivos y amante a las carreras de caballo, fue un hombre que siempre estuvo al servicio de la comunidad.

Cerca de su casa preparó una cancha para hacer deportes (Panpichuela). Junto a otros jóvenes de su edad organizó un club deportivo el cual llevó el nombre de “Flor del Valle”, club deportivo con más de 46 años de existencia. (27 de marzo de 1957)
Los torneos se hacían en la cancha que él habilitó, en la que su esposa preparaba cazuelas y empanadas para vender a la gente. También organizaba carreras a la chilena, ya que era muy amante a los caballos, incluso según comenta su hija llegó a tener 22 caballos, donde tenía un historial de cada caballo con su respectivo nombre. Con el tiempo preparó a su hijo menor para ser un gran jinete. En aquel tiempo era común ver a don Eudulio con su cuaderno para apostar.








Además este hombre les dio trabajo a varias personas en la cordillera para trabajar la madera de alerce, para esto habilitó los primeros caballos para bajar tejuelas, formando paquetes de 40 a 50 tejuelas por lado, es decir, en cada caballo bajaba entre 80 a 100 tejuelas de alerce. Con esto mucha gente aprendió a utilizar el caballo, lo que hacía más fácil esta labor. En aquel tiempo eran largas filas de caballos bajando de la cordillera, con el preciado cargamento.

Perteneció al comité de colonos, junto a los demás vivientes de su época (1940), los cuales luchaban por sobrevivir contra una firma afuerina denominada BIMA (Bosques Industrias madereras Anónima), la cual contaba con capitales extranjeros, que hacía imposible competir con ellos, ya que los colonos sólo disponían de la fuerza de sus brazos, caballos, bueyes, hachas y machetes, dicha firma les prohibió trabajar en los faldeos del volcán Hornopirén

Es recordado además por haber tenido el primer carretón y haber hecho la primera extracción de basura con carreta en el pueblo.


En fin un hombre que hizo de todo en su vida, para apoyar a la comunidad. Esta síntesis es un homenaje a una persona que hasta en su últimos días de su vida se le vio a caballo, con un paragua y su infaltable maletín clínico.







Don Eudulio junto a su esposa, nieto y yerno Walter Cárdenas

posted by Isaías Leiva at jueves, noviembre 10, 2005 | 3 comment(s)

artículo de Hualaihué

posted by Isaías Leiva at sábado, noviembre 05, 2005 | 1 comment(s)

Hualaihué, La aventura por Humanizar un paisaje

posted by Isaías Leiva at sábado, noviembre 05, 2005 | 2 comment(s)